トコトリエノール

ビタミンEを大きく分類するとトコフェロールとトコトリエノールの2種にわけられる。
その中で最も強い生物活性を示し、生体内に取り込まれる量が多いのが「α-トコフェロール」である。脂質の酸化を抑え、生体膜を安定化させる。