コラーゲン

骨や皮膚などの結合組織を構成しているタンパク質の一種。「細胞間物質」と呼ばれ、細胞と細胞をつなぎ合わせて皮膚や骨のような組織を形作る。爪、皮膚、頭髪などの美容に役立ち、骨や関節の強化、痛みの解消、病気やけがからの回復を促進する。免疫機能を高め、眼精疲労や老眼、老人性白内障の予防と改善効果もある。スポーツ選手は筋肉や腱などコラーゲンを多く含む組織を使うことが一般の人より多いため、その部分の強化、ケアのために多めにとりたい。